Menu
-
Pajda wędrowca z dżemem z prosiaczka 250 g 25,00 zł
2 kromale swojskiego chleba z zakwasem podane z aromatycznym ziołowym smalcem, konfiturą z cebuli i jabłek oraz z kwaszonym ogórkiem
-
Pasta glebowa 250 g 25,00 zł
domowy hummus z ciecierzycy i pasty sezamowej z aromatycznym czosnkiem i cytryną podawany z chlebkiem naan, do tego dodatek: mix oliwek, pomidorki koktajlowe, wszystko skropione oliwą z oliwek i posypane świeżymi ziołami
-
Grillowany oscypek 20,00 zł
izerski serek podany z ziołową chałką i żurawiną (60 g, 90 g, 70 g)
-
Rosół premium 350 ml 25,00 zł
aromatyczny wywar z kaczki, kury i krowy. Podawany z krajanką makaronową
-
Kałabajka 350 ml 20,00 zł
to pyszna lokalna zupa gospodarcza na bazie rosołu podawana z sezonowymi warzywami, kuskusem perłowym i pajdą chleba
-
Krem z pomidorów (wege) 350 ml 27,00 zł
aromatyczny krem z pomidorów i papryki podany z serkiem mascarpone i aromatyczną ziołową chałką
-
Zalewajka bacy 350 ml 27,00 zł
zupa na wołowo-baranim wywarze z kiszonej kapusty podana z mięsną wkładką ziemniakami i okrasą
Z wody i zagrody
-
Pierogi wiejskie (9 szt 400 g) 36,00 zł
pierogi ręcznie lepione z nadzieniem ziemniaczano serowym okraszone smalczykiem z cebulką
-
Pieczona miruna (400 g, 150 g, 100 g) 60,00 zł
ryba podana z mixem pieczonych warzyw z sosem cytrynowym oraz z frytkami
-
Makaron pappardelle z krewetkami (400 g) 49,00 zł
makaron w śmietanowym sosie z krewetkami smażonymi na maśle z pomidorkami koktajlowymi i ziołami
-
Ser smażony (200 g, 150 g, 100 g) 40,00 zł
panierowany ser, sos tzatziki, frytki, mix sałat
Mięsne
-
Żeberka w sosie mango z jalapeno (350 g, 150 g, 100 g) 60,00 zł
podane z frytkami stekowymi oraz mixem sałat z autorskim słodko-kwaśnym sosem na bazie brzoskwini, miodu, czosnku i koperku
-
Kotlet schabowy (200 g, 150 g, 100 g) 55,00 zł
tradycyjny kotlet moczony w cebuli i mleku, smażony na smalcu podany z frytkami i sezonową surówką
-
Sałatka górska (400 g) 45,00 zł
fantazyjny mix sałat, warzyw, kiełków i ziaren podany z grillowanymi kawałkami kurczaka i winegretem pomarańczowo miodowym oraz chałką ziołowąurówką
-
Pierogi le duck (9 szt 400 g) 46,00 zł
delikatne pierożki z mięsem z kaczki polane masełkiem ziołowym podane z żurawiną
-
Kurczakowe nuggetsy (3 szt 180 g, 150 g) 35,00 zł
podane z frytkami
-
Naleśniki izerskie (2 szt 300 g) 30,00 zł
naleśniki podane z nutellą śliwkową i bitą śmietaną
-
Ciasta Dnia 19,00 zł
-
Deser w Pucharku 25,00 zł
-
Wegańskie Chia z Musem 15,00 zł
-
Czekoladowy Brownie 15,00 zł
-
Smakowe croissanty 10,00 zł
-
Frytki 15,00 zł
-
Bukiet surówek (180 g) 15,00 zł
trzy wieże surówki z sezonowych warzyw
-
Kluski śląskie (200 g) 16,00 zł
trzy wieże surówki z sezonowych warzyw
-
Sos kurkowy (200 g) 15,00 zł